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La Fundación Azucarera para el Desarrollo, la Productividad y la Investigación, Fundacaña, es una institución privada, sin fines de lucro, de índole tecnológico, práctico y científico, creada el 4 de septiembre de 1998, por iniciativa de cuatro centrales azucareras. Actualmente, la conforman ocho centrales y nueve asociaciones de productores.

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